Adelgázame, miénteme

La obesidad se ha convertido en la epidemia del siglo XXI. Más de dos mil millones de personas en el mundo sufren sobrepeso, y las cifras no cesan de crecer. Ante esta realidad alarmante, ha emergido una poderosa industria que promete soluciones rápidas, fáciles y milagrosas: dietas revolucionarias, suplementos adelgazantes, métodos secretos respaldados por falsos expertos.

Juan Revenga, uno de los más prestigiosos dietistas-nutricionistas españoles, golpea la mesa en este ensayo desmontando meticulosamente el engañoso andamiaje de la industria del adelgazamiento. Con rigor científico y prosa directa, revela cómo operan las triquiñuelas publicitarias, cómo se manipulan criterios de autoridad, cómo se explotan nuestros miedos para vaciar bolsillos y comprometer la salud.

El libro no promete soluciones mágicas —porque no existen—, sino educación. Estructurado en cuatro partes, analiza cómo surgió la obsesión por la delgadez, examina las falacias de cada dieta de moda, cuestiona la complejidad innecesaria que envuelve la pérdida de peso, y ofrece recomendaciones prácticas basadas en sentido común: hacer las paces con la comida, aumentar vegetales, cocinar en casa, planificar la alimentación.

Una obra imprescindible para defenderse de los abusos de un sector con tasa de fracaso del 98%, que antepone el lucro a la salud pública.